Nous avons tous nos traditions pour célébrer Noël. Certains pays ouvrent les cadeaux le soir du 24 de décembre, tandis que d’autres familles se rassemblent autour de l’arbre le matin du 25. Certains pays consomment du hareng tandis que d’autres préparent une dinde. La définition d’une tradition est un système de croyances ou de comportements transmis au sein d’un groupe de personnes ou d’une société, ayant une signification symbolique ou une signification particulière ayant des origines passées. Ainsi, ils peuvent être aussi anciens que notre mémoire l’est depuis des générations. Si vous êtes curieux de savoir comment fonctionnent les traditions et les célébrations en Espagne, continuez à lire.
La montée en puissance de Noël
- Décorations :
Les maisons, rues et commerces sont décorés avec des guirlandes de Noël, des couronnes, des guirlandes et des sapins de Noël. Traditionnellement, toute l’installation se fait pendant le long week-end de la fête nationale, entre le 6 et le 8 décembre. Les maisons espagnoles ont toujours accordé plus d’importance à l’exposition de la naissance de Jésus (Portál de Belén en Espagne) et aux figures des trois rois mages. Cependant, le Père Noël est bien installé dans chaque maison depuis des décennies également.
- Shopping et emballage cadeau :
Les gens font leurs achats pour des cadeaux pour leurs amis et leur famille, souvent en les emballant dans du papier festif. Autrefois, les modestes ouvriers recevaient de leurs entreprises un panier contenant des friandises, du vin et de la nourriture, qui a évolué aujourd’hui en « Cesta de Navidad », une boîte avec des boissons traditionnelles et des encas.
- Avent et calendriers :
De nombreuses familles marquent les jours précédant Noël avec des calendriers de l’avent, des bougies ou des couronnes. Et pendant tout le mois de décembre, il y a de nombreux déjeuners ou dîners de Noël avec des amis, des collègues de travail, etc.
La veille de Noël (24 décembre)
- Réunions de famille :
Les familles se réunissent souvent pour un grand repas le soir.
En Espagne et dans d’autres pays européens, c’est la principale journée de célébration de Noël, avec un dîner spécial. Il est traditionnel que tous les membres chantent des chansons de Noël (Villancicos) et restent éveillés tard ; dans certains cas, ils rendent visite à d’autres membres de la famille à proximité pour continuer à chanter et célébrer. Autrefois, après ce grand repas, tout le monde allait à l’église à minuit, pour la messe spéciale.
- Menu : Pour les familles espagnoles, un bon dîner traditionnel de la veille de Noël devait inclure des entrées comme des fruits de mer, du jambon séché, des fromages salés et des croquets. En plats principaux, soupe de légumes chaude (Sopa de picadillo) et soit de l’agneau, un porcelet rôti ou toute autre viande lourde. Les douceurs typiques sont le nougat et les tablettes de caramel ou chocolat (Turrón), les angues frites au vin (Rosquillos) et les fruits secs, le tout accompagné d’une liqueur forte appelée Anís, pour se réchauffer dans la longue nuit froide !
- Services religieux :
La messe de minuit ou d’autres offices religieux sont courants pour les familles religieuses.
- Cadeaux :
En Espagne, les cadeaux ont toujours été échangés le 6 janvier, jour du Roi des Trois Sages. Cependant, comme le Père Noël est devenu courant dans cette région, surtout les enfants reçoivent aussi un cadeau la veille de Noël ou le jour de Noël.
Le jour de Noël (25 décembre)
- Traditions du matin :
Les enfants se lèvent tôt pour ouvrir les cadeaux laissés sous le sapin par le Père Noël (ou le Père Noël)
Certaines familles prennent un grand petit-déjeuner, souvent accompagné de pâtisseries ou de friandises festives.
- Festin :
Un déjeuner tardif de Noël est le centre de la journée. Certains préparent une table avec les restes (les familles espagnoles préparent généralement beaucoup de nourriture), et d’autres passent la journée à rendre visite à d’autres membres de la famille pour que les enfants puissent récupérer leurs cadeaux ou se retrouver pour manger au restaurant et continuer à célébrer.
- Détente et convivialité :
Les familles jouent souvent à des jeux de société, regardent des films de Noël ou profitent simplement du temps ensemble.
Réveillon du Nouvel An (31 décembre)
Dîner et fête
Les familles se réunissent pour un autre grand dîner, similaire à la veille de Noël. Les membres étaient leurs vêtements les plus élégants et leurs chapeaux étincelants et drôles. En Espagne, le réveillon du Nouvel An est rempli de traditions uniques riches en symboles pour attirer la chance, l’amour et la prospérité pour l’année à venir. Voici quelques-unes des plus populaires :
Les 12 Raisins
Probablement la tradition la plus célèbre. Lorsque les 12 carillons de minuit sonnent, les Espagnols mangent un raisin à chaque carillon. La tradition dit que si vous parvenez à tous les manger à temps, vous aurez 12 mois de chance. C’est un moment rempli de rires, de mâchons frénétiques et de blagues parce que quelqu’un prend toujours du retard, surtout parce qu’on devrait se tenir uniquement sur son pied gauche, pour littéralement entrer dans la nouvelle année en marchant sur le pied droit.
Porter un toast avec du Cava ou du Champagne
Après les raisins, portez un toast avec un verre de cava (ou de champagne) pour souhaiter une nouvelle année prospère, sans oublier de placer une bague en or dans leur verre pour attirer richesse et bonne fortune !
Sous-vêtements rouges
C’est une tradition de porter des sous-vêtements rouges ce soir-là, car on croit que cela apporte chance et amour au Nouvel An. En général, c’est un cadeau de quelqu’un de proche, ce qui ajoute une touche particulière à la tradition.
Feux d’artifice et fêtes
Dans de nombreuses villes, après minuit, il y a des feux d’artifice pour accueillir la nouvelle année avec joie. Il est également courant d’assister à de grandes fêtes et à des « cotillons », avec musique, costumes et animation jusqu’à l’aube.
Manger des lentilles le 1er janvier
Bien que ce ne soit pas strictement une tradition du réveillon du Nouvel An, le 1er janvier, il est courant dans certaines régions de manger un plat de lentilles. On dit qu’elles apportent prospérité et abondance au Nouvel An, car les lentilles symbolisent les pièces de monnaie.
Ces traditions allient superstition, humour et plaisir, créant une atmosphère magique pour commencer l’année avec une énergie positive.
Trois rois
En Espagne, laJournée des Rois Sages (6 janvier) est l’une des traditions les plus appréciées, surtout pour les enfants. Il commémore le jour où les Trois Rois Mages (Melchior, Gaspar et Balthazar) arrivèrent à Bethléem pour apporter des cadeaux à l’enfant Jésus. Aujourd’hui, c’est le moment où de nombreux enfants reçoivent leurs cadeaux de Noël. Voici comment il est célébré :
La Lettre aux Trois Rois
Quelques semaines avant le 6 janvier, les enfants écrivent une lettre aux Rois Tris, leur disant s’ils ont été sages tout au long de l’année et listant les cadeaux qu’ils aimeraient recevoir. Ces lettres sont soit placées dans des boîtes aux lettres spéciales, soit remises directement aux « pages royaux », les assistants des rois.
Le défilé des Rois (5 janvier)
Le soir du 5 janvier, a lieu la célèbre parade des Rois des Rois Mages. Ce défilé magique et coloré est célébré dans les villes et villages de toute l’Espagne, où les Rois Mages parcourent les rues sur des chars magnifiquement décorés.
Les Rois sont accompagnés de pages, d’animaux et de personnages populaires de bande dessinée.
Pendant le défilé, ils lancent des bonbons à la foule, et les enfants les ramassent avec enthousiasme.
C’est un événement éblouissant, rempli de lumières, de musique et de joie, marquant le début de la nuit la plus magique de l’année.
Préparatifs à la maison (nuit du 5 janvier)
Cette nuit-là, les enfants laissent leurs chaussures dans un endroit visible de la maison, comme sous la cheminée, le sapin de Noël ou près de la fenêtre, afin que les rois sachent où déposer leurs cadeaux.
Ils préparent aussi des encas, du lait et des biscuits pour les rois, de l’eau et de la nourriture (comme des carottes) pour leurs chameaux.
La Journée des Rois Mages (6 janvier)
Le matin du 6 janvier, les enfants se réveillent excités en découvrant les cadeaux que les rois ont laissés près de leurs chaussures. S’ils ont été coquins, selon la tradition, ils peuvent recevoir des bonbons au charbon (une friandise sucrée qui ressemble à du charbon).
La journée est remplie de réunions de famille et de joie alors que chacun profite des cadeaux ensemble. Le repas le plus important est le « Roscón de Reyes » (Gâteau du Roi), un gâteau en forme d’anneau décoré de fruits confits symbolisant les joyaux sur les couronnes des rois. À l’intérieur du gâteau, deux surprises : une petite figurine de roi et un haricot séché. Celui qui trouve la figurine est couronné « roi » pour la journée et celui qui trouve le haricot devra payer le gâteau l’année suivante.
Une tradition familiale et culturelle
Bien que le Père Noël ait gagné en popularité en Espagne ces dernières décennies, les Rois Mages restent les figures principales de Noël pour de nombreuses familles. Pour les enfants, c’est une journée pleine de magie, et pour les adultes, c’est un moment pour partager et préserver des traditions chères, marquant la fin de la saison de Noël.